Die Getreidearten Dinkel, Weizen, Roggen, Gerste und Hafer werden nach unserem langjährig bewährten Rezept zusammengemischt, aufgekocht, getrocknet, gemahlen, gesiebt und verpackt. Schon seit Jahrhunderten ist die (oder der) Talggen Bestandteil der bäuerlichen Kost in Oberkärnten und erfreut sich nun wieder großer Beliebtheit.

Wurde die Talggen früher hauptsächlich als „Kraftnahrung“ gesehen, so entspricht sie den heutigen Ansprüchen einer gesunden und modernen Ernährung auch wegen der einfachen und schnellen Zubereitung.

Hier geht's zu den Allergenen