Unser Walnussöl wird der Familie Erschen wird kalt gepresst und nicht geröstet.

In der französischen Küche hat das bernsteingelbe Walnussöl bereits seit längerem einen festen Platz und wird hier vor allem zum Verfeinern und Abrunden der Speisen verwendet. Auf Käseplatten oder Frischkäseaufstriche entfaltet das Öl sein feines nussiges Aroma.

Neben den essentiellen Omega-3-Fettsäuren verfügt das Walnussöl über einen sehr hohen Anteil an Vitaminen der B-Gruppe. 

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